冰箱零下几度合适?

冰箱冷藏室温度设置在2到5度最合适。这个温度范围能抑制细菌生长，又不会让食物结冰。蔬菜、水果、剩菜都需要放在冷藏室保存。夏天可以调低1度，冬天调高1度，适应室温变化。生肉和鱼类要用保鲜袋密封，防止串味和滴水。

冰箱冷冻室温度

冷冻室温度应保持在零下18度以下。这个温度能让食物长期保存，肉类可以放半年，冰淇淋不会融化。冷冻室要定期除霜，冰层超过1厘米会影响制冷效果。速冻食品要尽快放进冷冻室，避免反复解冻。冰块盒每周清洗一次，保持卫生。