醇基油是什么?

醇基油是以醇类为主要成分的燃料，常用甲醇、乙醇或丙醇制成。它燃烧时火焰温度高，常用于火锅、烧烤等场所。醇基油价格低廉，每升比普通燃气便宜三分之一。使用时需要专用炉具，点火后无烟无味，但需注意通风。市面上有桶装和罐装两种规格，适合不同需求。

醇基油的特点

醇基油遇明火易燃，储存时要远离火源。燃烧后残留物少，清洁方便，比传统木炭更环保。但醇基油挥发性强，开封后需密封保存。冬季低温时可能凝固，使用前需预热。部分产品会添加香料，燃烧时散发果香或花香，增加用餐氛围。