代替椰蓉的东西是什么?

代替椰蓉的材料有很多种。燕麦片打碎后可以模拟椰蓉的口感，撒在糕点上效果不错。杏仁粉和核桃碎也能增加类似颗粒感，适合烘焙使用。黄豆粉和米粉则能提供细腻的粉末质地，适合做糕点馅料。这些材料都能在烘焙中替代椰蓉，味道各有特色。

替代材料的用途

燕麦片和坚果碎适合撒在表面，增加脆感。黄豆粉和米粉更适合混合在面团里，让糕点更香浓。椰子油和椰浆也能提供椰香，但质地不同。选择替代品时，可以根据糕点需求调整，比如需要颗粒感就用燕麦片，需要细腻口感就用米粉。这些材料都能在烘焙中灵活运用。