郑酒师是粮食酒吗?酒质怎么样呢?

郑酒师是纯粮食酿造的白酒，采用高粱、小麦、玉米等谷物为原料。传统固态发酵工艺保留了酒体的醇厚风味，不添加酒精或香精。酒精度数多在42度到53度之间，属于高度白酒。酿造过程需要经历蒸粮、发酵、蒸馏等多道工序，每一步都严格控制品质。粮食酒的香气更自然，入口绵柔，回味悠长。

酒质特点

郑酒师酒体清澈透明，香气浓郁持久。入口时能感受到粮食的甜香，中段带点微辣，后味回甘明显。粮食酒喝起来更顺喉，不易上头。开瓶后酒香能飘满屋子，倒杯酒时会挂杯明显。陈放几年后口感会更柔和，香气更复杂。粮食酒的酿造周期长，成本高，但品质也更稳定可靠。