时间:01-19人气:18作者:末日之巅
西瓜藤干枯后,西瓜通常已经成熟,此时口感最甜。藤干表明养分不再输送,西瓜停止生长,糖分积累充分。但藤干过久可能导致西瓜过熟,果肉变软。采摘时若藤仍绿,西瓜可能未熟;藤干则说明时机正好。观察瓜蒂和瓜皮纹路也能判断成熟度,干藤是成熟信号之一。
西瓜的保存方法
西瓜可以放冷冻室,但会改变口感。冷冻后果肉变硬,解冻后水分离,甜味降低。整瓜冷藏最佳,可放5到7天。切开的西瓜需保鲜膜包裹,冷藏不超过3天。冷冻适合做冰沙或果酱,但直接食用会失去脆嫩口感。室温存放不超过2天,避免变质。
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