水果销售属于什么经营项目?

水果销售属于零售业中的食品经营项目。具体可归类为农产品销售或预包装食品销售，需办理食品经营许可证。销售新鲜水果需符合农产品质量安全标准，加工水果制品则需遵守食品生产规范。水果摊、超市水果区、线上水果店等都是常见销售形式。

水果销售的经营要求

经营者需确保水果新鲜度，定期检查腐烂情况。销售进口水果需提供检疫证明，国产水果要保留产地凭证。水果定价要考虑季节波动，如夏季西瓜价格较低，冬季草莓价格较高。部分水果销售需冷链运输，如荔枝、车厘子等易腐品种。经营场所需保持清洁，避免水果交叉污染。