不抛光大米可以保存多久?

不抛光大米能保存1到2年，具体取决于储存环境。干燥、通风的环境下，大米不易变质。如果受潮或高温，大米可能提前发霉或生虫。密封保存能延长保质期，比如用米桶或真空包装。开封后的大米建议在3个月内吃完，避免陈米影响口感。

储存注意事项

不抛光大米表面有米糠，更容易吸潮。储存时需远离水源和阳光，避免潮湿环境。定期检查大米状态，发现异味或虫害要及时处理。冰箱冷藏能延长保存时间，但需密封防潮。南方潮湿地区可放干燥剂，确保大米干燥新鲜。