土鸡出售是什么类目的?

土鸡出售属于农副产品类目，具体可归为活禽或生鲜肉类。电商平台如淘宝、京东通常将其放在"生鲜-禽类"或"农产-家禽"分类下。线下农贸市场则直接设为"活禽区"或"土鸡专柜"。部分商家会标注"散养土鸡""走地鸡"等关键词方便搜索。购买时需注意查看检疫证明和养殖环境。

土鸡的选购要点

挑选土鸡可看外观、摸羽毛、查脚掌。优质土鸡羽毛紧密有光泽，脚掌粗厚老茧多。体重一般在2到3斤，肉质紧实有嚼劲。农家散养的土鸡价格每斤30到50元，比笼养鸡贵一倍。购买后可炖汤或白切，土鸡汤味道浓郁，肉质不柴。注意区分土鸡和速成鸡，速成鸡脚掌光滑，体型较大。