饭店属于个体经济还是私营经济?

饭店属于私营经济。私营经济由个人或私人投资经营，饭店由老板出资开店，自负盈亏。个体经济是私营经济的一种形式，规模较小，比如街边小餐馆。私营经济还包括连锁饭店、酒店集团等，规模较大。饭店的经营模式符合私营经济的定义，所有权归私人所有，不受国家直接控制。

饭店的经营特点

饭店需要投入资金购买食材、设备，支付员工工资。老板根据市场需求调整菜单和价格，比如推出特价菜吸引顾客。饭店的盈利方式是收入减去成本，利润归老板所有。政府会对饭店征税，但不参与日常经营。饭店的倒闭或扩张由老板决定，体现了私营经济的自主性。