冰箱里保鲜柜是多少温度?

冰箱保鲜柜的温度一般在2到8摄氏度之间。这个温度范围能保持食物新鲜，防止细菌滋生。蔬菜、水果、剩菜和饮料都适合放在保鲜柜。温度设置太低会冻伤食物，太高则容易变质。大部分冰箱的保鲜柜默认温度是4摄氏度，用户可以根据需要微调。

保鲜柜的使用技巧

保鲜柜上层温度较高，适合放剩菜和饮料。下层温度较低，适合放肉类和海鲜。热食物要放凉后再放入保鲜柜，否则会增加内部温度。保鲜柜不要塞得太满，要留出空隙让冷空气流通。定期清理保鲜柜，避免食物交叉污染和异味产生。