粽子存放在冰箱冷冻中能保持多久不坏?

粽子放在冰箱冷冻可以保存3个月左右不坏。真空包装的粽子能放更久，散装粽子建议用保鲜袋密封。冷冻前确保粽子完全冷却，否则容易变质。咸粽和甜粽分开存放，避免串味。解冻时提前拿出自然回温，或用微波炉加热，口感会更好。

冷冻注意事项

粽子冷冻后会出现水分流失，表面变干。可以用保鲜膜包裹再冷冻，减少水分蒸发。反复解冻的粽子容易变质，最好一次吃完。冷冻室的温度要保持在零下18度以下，这样粽子才能长期保存。自家包的粽子冷冻前最好标记日期，方便管理。