龙井茶最好的是几级特级茶?

龙井茶最好的是特级茶，分为特级一至三级。特级一龙井外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后香气清高持久，滋味鲜爽回甘。特级二、三级次之，但品质依然上乘。西湖龙井的特级茶最为知名，核心产区如狮峰、龙井村出产的茶叶更受追捧。清明前后采摘的明前龙井价格最高，口感最佳。

特级龙井的鉴别方法

特级龙干茶叶大小均匀，一芽一叶或一芽二叶，捏起来有弹性。泡开后汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿成朵。劣质龙井颜色暗淡，叶片大小不一，香气平淡。购买时可通过观察外形、闻香气、品滋味来辨别真伪。正宗特级龙井价格较高，每斤可达数千元，但品质有保障。