时间:01-20人气:12作者:别再奢求
批发市场使用泡沫箱加冰运输生鲜时,放入冷库前不需要取出冰块。冷库温度低,能保持冰块不融化,继续为货物降温。泡沫箱有保温作用,配合冰块能延长保鲜时间。取出冰块反而会让温度波动,影响货物品质。直接连箱带冰放入冷库更省事,也能维持冷链稳定。
冷库操作注意事项
冷库内湿度大,冰块融化后可能积水。建议在泡沫箱底部垫高,避免水泡坏包装。不同货物对温度要求不同,比如海鲜需要更低的温度。冰块用量要控制,太多可能压坏易碎品。定期检查冷库温度,确保冰块持续发挥保鲜作用。
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