鲜牛奶可以加热多少温度?

鲜牛奶加热到60摄氏度左右最合适。高温会破坏牛奶中的维生素和蛋白质，营养流失严重。加热时看到锅边冒小泡就关火，温度刚好。隔水加热或用微波炉转30秒更安全。反复加热会让牛奶变苦，最好一次喝完。

加热注意事项

牛奶加热后要尽快饮用，放凉容易滋生细菌。直接加热容易结块，建议加少量水稀释。婴儿喝的牛奶温度要更低，手腕试温不烫即可。冷藏牛奶加热前先放回室温，避免温差太大。加热时别煮沸，会产生有害物质。