芒果有没有必要放在冰箱保鲜呀?

芒果是否需要放冰箱取决于成熟度。未成熟的芒果可以放在室温下催熟，成熟后建议冷藏保存，这样能延长保鲜时间3到5天。冰箱温度控制在10摄氏度左右最合适，太低容易冻伤果肉。芒果表皮出现黑点是正常现象，不影响内部果肉品质。如果芒果已经切开，必须用保鲜膜包好放冰箱，最好在24小时内吃完。

芒果保存小技巧

芒果保存时要注意避免挤压，可以用纸袋单独包裹。熟透的芒果可以冷冻做成冰沙，保存期长达1个月。芒果蒂部如果流出汁液，说明已经开始变质，需要尽快食用。热带水果怕冷，冰箱门侧的温度比较稳定，适合存放芒果。切开的芒果可以泡淡盐水，防止氧化变色。