牛奶可以加热后放椰奶吗?

牛奶加热后可以加椰奶，但温度不宜过高。热牛奶超过60度会破坏蛋白质，椰奶的营养也会流失。建议先将牛奶晾温至40度左右，再加入椰奶搅拌均匀。这样能保留两者的营养和风味，口感更顺滑。冷牛奶直接加椰奶也可以，适合做冰饮。

注意事项

混合后要尽快饮用，不宜长时间放置。温热的牛奶椰奶容易滋生细菌，放久了会变质。如果喜欢甜味，可以加少量蜂蜜或糖，但不宜过多。冷藏后的牛奶椰奶别直接喝，容易刺激肠胃，最好放至室温再饮用。