熟肉在冰箱里能放多长时间?

熟肉在冰箱冷藏室能保存3到4天，冷冻室可存放3个月。猪肉、牛肉和鸡肉的保存时间略有不同，冷藏时最好用保鲜膜包好，防止串味。熟肉放久了会变干，口感变差。如果肉有异味或发黏，说明已经变质，不能食用。剩肉加热时要彻底，避免细菌滋生。

熟肉保存技巧

熟肉分装冷冻能延长保存时间，每次只取需要的分量。冰箱温度要控制在0到4度，温度过高会加速变质。熟肉不要反复解冻，解冻后尽快吃完。真空包装的熟肉能保存更久，开封后要尽快食用。熟肉和生肉要分开存放，避免交叉污染。