长生果是什么?

长生果就是花生，因为它的果实埋在土里不会腐烂，象征长寿而得名。花生外壳坚硬，里面包含一到三颗椭圆形的果仁，富含蛋白质和油脂。花生可以生吃、煮食或炒熟，还能榨油制作花生酱。在中国，花生常出现在节庆食品中，比如喜糖、糕点和年货。

花生的生长特点

花生开花后，子房柄会钻入土壤结果，这个过程叫"地上开花，地下结果"。一株花生能结出几十个果实，成熟后植株会变黄。花生喜欢温暖干燥的气候，主要种植在沙质土壤里。中国山东、河南等地是花生主产区，每年产量占全国一半以上。