橄榄是哪儿的特产水果?

橄榄是地中海地区的特产水果，主要产地包括西班牙、意大利、希腊和土耳其。这些地方气候温暖干燥，土壤肥沃，特别适合橄榄树生长。橄榄树寿命很长，能活几百年，每年秋季果实成熟。橄榄可以鲜食，也可以加工成橄榄油、橄榄菜等产品。中国的新疆、云南等地也有种植，但规模较小。

橄榄的用途

橄榄果实富含油脂，是制作橄榄油的重要原料。地中海居民常用橄榄油拌凉菜、烤面包，也用来护肤按摩。未成熟的橄榄味道苦涩，需要用盐水或糖腌制后才能食用。橄榄核可以雕刻成小工艺品，果肉还能做成橄榄酱拌面条。一棵成年橄榄树每年能产几十公斤果实。