单相凝胶系统有触变性吗?

单相凝胶系统确实具有触变性。触变性是指凝胶在受到外力作用时会变稀，停止搅拌后又能恢复原状的性质。比如牙膏、番茄酱和某些化妆品都是触变凝胶的代表。这种特性让产品容易挤出，又不会立刻流得到处都是。单相凝胶的触变性与分子网络结构有关，外力破坏网络，静止后重新形成。

触变性的应用

触变性在日常生活和工业中很常见。油漆施工时刷开变稀，停刷后变稠不滴落；3D打印的墨水挤出后保持形状；护肤品涂抹时延展性好，静置后不流动。单相凝胶的触变性还能调节产品使用体验，比如药膏涂抹舒适且不易渗漏。这种特性让凝胶材料更易加工和使用。