北方甘蔗叫什么?

北方甘蔗被称为甜秆，也叫甜高粱或芦粟。它的茎秆比南方甘蔗更粗，含糖量较高，可以直接嚼着吃，还能榨汁酿酒。甜秆耐寒性强，适合在北方种植，是很多地方的特色农作物。

甜秆的用途

甜秆的叶子可做饲料，茎秆能制糖或酿酒。东北人喜欢用它串糖葫芦，口感清甜。有些地方还会把甜秆晒干当柴烧，用途广泛。它生长周期短，产量高，是北方重要的经济作物之一。