沙棘几斤出一斤干果?

沙棘出干果的比例大约是10斤鲜果能晒出1斤干果。新鲜沙棘水分多，果肉紧实，晒干后重量大幅减少。农户需采摘大量鲜果，经晾晒或烘干才能得到少量干果。干果颜色暗红，酸甜浓郁，常用来泡茶或入药。

沙棘加工过程

晒干沙棘需选晴朗天气，摊开在通风处。机器烘干温度控制在50度左右，避免营养流失。1斤干果约需10斤鲜果，耗时3到5天。干果可保存更久，方便运输和销售。农户常说“沙棘是宝，晒干才好”，足见其珍贵。