海米可以保存多久?

海米干货能保存1到2年。密封后放阴凉干燥处，避免潮湿和阳光。开封后尽快食用，最好3个月内吃完。冰箱冷藏可延长保质期到半年。受潮的海米会发霉或变味，不能食用。购买时选干燥无异味的产品，回家后分装保存更佳。

海米保存方法

海米用玻璃罐或密封袋装好，罐内放几块干燥剂防潮。开封后每次取用后立即封紧，减少接触空气。保存时远离灶台和暖气等热源。定期检查海米状态，发现软硬变化或异味需丢弃。冷冻保存能放1年，但解冻后口感稍差。