时间:01-17人气:30作者:桃夭灼华
冷冻青团可以放微波炉加热,但要注意方法和时间。直接加热容易外熟内生,建议先在青团表面喷少量水,再用中火加热1分钟。如果青团较大,可以切成小块再加热。加热后要搅拌一下,确保受热均匀。用微波炉加热青团虽然方便,但口感会比蒸的稍差。
加热注意事项
微波炉加热青团时,时间不能太长,否则会变硬变干。最好用微波炉专用盖子或湿纸巾覆盖,保持水分。加热后要立刻食用,否则会变凉变硬。如果青团有馅料,加热时要小心烫嘴。没有微波炉的话,也可以用蒸锅蒸5分钟,口感更好。
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