摩卡有巧克力酱吗?

摩卡咖啡通常由浓缩咖啡、热牛奶和巧克力酱混合而成。巧克力酱是摩卡的核心配料，能带来浓郁香甜的口感。有些咖啡店还会在顶部挤上奶油，再撒上可可粉或巧克力碎装饰。摩卡的名字来源于也门的摩卡港，早期那里出口的咖啡豆带有巧克力风味，现代摩卡则直接添加巧克力酱增强风味。

巧克力的选择

摩卡使用的巧克力酱有不同种类，黑巧克力酱偏苦，牛奶巧克力酱更甜。有些店用热可可粉代替巧克力酱，做法更简单。家庭制作时，可用巧克力块融化后加入咖啡，味道更浓郁。摩卡的热量较高，一杯约含300至400千卡，适合喜欢甜味咖啡的人。