街边麻辣烫赚钱吗?

街边麻辣烫能赚钱，但要看位置和成本。租金高的地段压力大，便宜的客流少。一份麻辣烫卖15到25元，成本约5到8元。一天卖50份能赚500元，但扣除租金和水电后利润有限。冬天销量高，夏天可能下滑。选址在学校或工厂附近更稳定，竞争激烈时利润会更薄。

经营技巧

麻辣烫的关键是味道和速度。汤底要每天熬，保持新鲜。食材种类多，但贵价菜少放。高峰期提前备菜，避免等太久。回头客靠分量足，免费加汤能增加好感。线上接单要设置取餐时间，避免手忙脚乱。淡季时推出优惠套餐，吸引新客。用微信收款码方便快捷，减少现金麻烦。