桑葚成熟的季节是哪个季节的?

桑葚成熟的季节是春末夏初，大约在5月到6月之间。这时候桑树上的果实由青变紫，一串串挂在枝头，十分诱人。南方的桑葚成熟时间稍早，北方则稍晚。采摘桑葚时，果实会流出紫红色的汁水，染满手指也染满嘴巴。新鲜桑葚酸甜多汁，是很多人喜爱的时令水果。

桑葚的成熟标志

成熟的桑葚颜色深紫，几乎接近黑色，轻轻一捏就会流出汁水。未熟的桑葚发绿发硬，味道很酸。桑葚的采摘期很短，一般只有20天左右。每天清晨，果农会趁着露水未干时采摘，这样果实更饱满。桑葚不易保存，摘下后最好尽快食用，否则容易腐烂变软。