时间:01-18人气:13作者:秀逗的张狂
四川茶叶主要分为绿茶和红茶两大类。绿茶有蒙顶甘露、竹叶青、峨眉山雪芽等,红茶有川红工夫、金骏眉等。蒙顶山是中国茶文化发源地,产茶历史超过两千年。峨眉山茶生长在高海拔山区,叶片肥厚,香气浓郁。四川气候湿润,土壤肥沃,特别适合茶树生长。当地茶农用传统工艺炒制,茶叶色泽翠绿,滋味鲜爽。
四川茶的特点
四川茶叶外形条索紧结,汤色清澈明亮。蒙顶甘露滋味甘醇,回甘持久;竹叶青清香高扬,带有板栗香。川红工夫汤色红艳,口感醇厚。四川茶富含茶多酚和氨基酸,提神醒脑又不会过于刺激。当地人喜欢用盖碗泡茶,既方便又保留茶香。每年春季采摘的春茶品质最佳,价格也最高。
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