杨梅需要用盐水浸泡多久?

杨梅用盐水浸泡10到15分钟最好。盐水能帮助去除果肉里的小虫子和杂质，还能让杨梅更干净。泡的时间太短效果不好，太长会让杨梅变酸。泡完后要用清水冲洗几遍，再晾干水分就能吃了。如果担心有农药，可以多换一次盐水再泡一次。

浸泡小技巧

杨梅泡盐水时，一盆水加一小勺盐就行。水温用常温的冷水，热水会破坏杨梅的口感。轻轻搅动杨梅，让盐水接触每一颗。泡完尝一颗，如果还觉得涩可以再泡一会儿。洗好的杨梅尽快吃，放久了容易出水变软。