野荠菜什么时候可以种?

野荠菜适合在春秋两季种植。春季3月到5月，气温回升到15度以上时播种最佳。秋季9月到10月，天气凉爽也能生长。播种前要翻松土壤，保持湿润。种子撒在土面，轻轻覆盖薄土即可。出苗后要间苗，保持株距10厘米左右。生长期需要充足阳光，但夏季要适当遮阴。

种植注意事项

野荠菜耐寒但不耐热，夏季高温容易枯萎。生长期要勤浇水，保持土壤湿润但不能积水。病虫害较少，偶有蚜虫，可用清水冲洗。播种后7天左右出苗，30天左右可采收。采收时从根部剪断，让剩余植株继续生长。野荠菜可凉拌、炒食或做汤，味道清香。