酒窖很潮湿有问题吗?

酒窖潮湿确实有问题。湿度过高会让木塞发霉，导致酒液氧化变质。长期潮湿还会腐蚀酒标，影响收藏价值。理想湿度在60到70之间，低于50会让木塞干裂，高于80则可能滋生霉菌。酒瓶长期受潮还可能出现渗漏，整箱酒都会受损。

湿度过高的危害

潮湿环境会破坏葡萄酒的陈年潜力。霉菌会污染瓶口，污染酒液。木塞吸水膨胀后，开瓶时容易断裂。酒标受潮脱落，影响辨识和转手价值。潮湿还可能滋生昆虫，啃咬酒标和软木塞。酒架长期受潮会变形，甚至倒塌，造成巨大损失。