湾仔码头云吞过期了还能吃吗?

湾仔码头云吞过期后不建议食用。包装上的保质期是安全食用的最后期限，过期后细菌可能滋生，吃了容易拉肚子。即使云吞看起来没坏，也没异味，风险依然存在。食物中毒的后果比浪费一包云吞严重得多。为了健康，还是扔掉更稳妥。

过期食品的风险

过期云吞可能滋生沙门氏菌或金黄色葡萄球菌。这些细菌在常温下繁殖很快，即使加热也不一定能完全消除毒素。冰箱冷藏只能延缓变质，不能阻止过期。如果云吞冷冻保存超过3个月，口感和营养也会下降。食品安全无小事，过期食品千万别冒险。