真空袋漏气会怎么样?

真空袋漏气后，食物会迅速接触空气，细菌开始繁殖。蔬菜会变黄变蔫，肉类会变色变味。面包会变硬，水果会腐烂得更快。密封的零食会受潮，薯片失去酥脆口感。冰箱里的剩菜容易变质，浪费食材。漏气还会让冷冻食品解冻，反复冻融会破坏口感和营养。

漏气的危害

漏气的真空袋无法隔绝氧气，食物氧化加速。油脂食物会产生哈喇味，坚果会失去香脆。干货会受潮结块，调料会结块变硬。真空包装的熟食会滋生细菌，食用后可能引起肠胃不适。长期存放的干货漏气后容易生虫，米面会受潮发霉。漏气还会让真空包装失去防压作用，运输中容易破损。