鲜果汁放在常温能保存多久呢?

鲜果汁在常温下只能保存2到4小时。果汁暴露在空气中会快速氧化，滋生细菌。开封后最好立即饮用，避免阳光直射。柑橘类果汁酸度较高，能多放1小时；苹果汁和葡萄汁容易变质，需尽快喝完。夏天温度高，果汁变质更快；冬天稍好些，但也不宜超过6小时。

果汁保存小技巧

鲜果汁放冰箱能延长到1到2天。用密封容器装好，减少空气接触。加入几片柠檬汁能延缓氧化。自制果汁不加防腐剂，比市售果汁易坏。开封后摇匀再喝，口感更好。隔夜果汁出现分层或气泡，说明已变质，不能饮用。