鹅蛋保质期有多久时间?

鹅蛋的保质期受储存环境影响。常温下能放7到10天，冰箱冷藏可保存30天左右。保存时要大头朝上，避免清洗蛋壳表面，这样能延长保鲜时间。新鲜鹅蛋煮着吃口感最好，存放久了适合做成咸蛋或皮蛋。

鹅蛋保存方法

鹅蛋保存前不要水洗，用干布擦净表面的脏东西。放在阴凉通风处，或者用保鲜袋装好放进冰箱。每天翻动一次蛋身，防止蛋黄贴壳。如果蛋壳出现裂纹，最好尽快食用，避免细菌进入。