时间:01-19人气:27作者:高冷靣瘫女
帝王蟹属于节肢动物门、软甲纲、十足目、石蟹科。它不是真正的螃蟹,而是与寄居蟹亲缘更近。帝王蟹主要分布寒冷深海,体型巨大,腿长可达1米以上。捕捞季节集中在冬季,渔民使用特制陷阱捕捞。帝王蟹肉质鲜美,是高档海鲜,价格昂贵。
帝王蟹的特征
帝王蟹有坚硬的外壳和强壮的螯足,背甲呈三角形。幼蟹阶段会在浅水区生活,成年后移至深海。帝王蟹可以活30年,每年换壳一次。捕食时用螯足夹住小鱼或贝类。帝王蟹煮制后会变成鲜红色,食用时需去除蟹胃和蟹腮。
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