青梅能存放多久?

青梅在常温下只能放3到5天，容易变软腐烂。放进冰箱冷藏可以延长到10天左右。如果用盐水泡过，能保存更久。晒干的青梅能放半年以上，做成梅干或梅酒能保存几年。青梅摘下后要尽快处理，放久了会失去酸味和香气。

青梅的保存方法

青梅可以泡盐水或糖水来保鲜，这样能放1个月左右。煮成果酱或蜜饯后能保存半年。冷冻青梅能放1年，但口感会变差。梅酒泡好后能放10年，越陈越香。青梅晒干时要选晴天，避免发霉。不同方法保存的时间长短不一，根据需要选择最合适的。