1吨啤酒蒸馏出多少酒精?

1吨啤酒蒸馏后大约能产出80到100公斤的酒精。啤酒中的酒精含量通常在4到6度之间，蒸馏过程能将酒精浓度提高到90度以上。蒸馏效率受设备和技术影响，传统方法产量较低，现代设备能提高回收率。蒸馏后的酒精可用于制作烈酒或工业用途，剩余的酒糟还能用作饲料或肥料。

蒸馏原理

蒸馏利用酒精和水的沸点差实现分离。酒精沸点78度，水100度，加热后酒精先蒸发。冷凝后收集蒸汽就能得到高浓度酒精。1吨啤酒约含40到60公斤纯酒精，但实际产量受损耗影响。蒸馏时需控制温度，避免甲醇等杂质混入。家庭小作坊蒸馏量可能只有50公斤，专业工厂能接近理论值。