电饭锅开盖后在盖上是不是就自动保温了?

电饭锅煮饭完成后，按下煮饭键会自动跳到保温状态。这时候盖上会保持温度，让米饭不会变凉。保温功能一般能持续几个小时，温度在60到70度之间。如果打开盖子，保温功能会暂停，重新盖上后会继续工作。长时间保温会让米饭变干，建议尽快食用。

保温原理

电饭锅保温靠底部的小加热盘，功率比煮饭时小很多。加热盘通过温控器控制温度，不会一直加热。盖上盖子能锁住热量，保温效果更好。有些电饭锅有单独的保温开关，可以手动开启。保温时指示灯会亮起，提醒用户正在工作。