福鼎白牡丹是生茶还是熟茶?

福鼎白牡丹属于生茶，属于白茶类。它采用嫩芽和一片叶制成，不经过揉捻或发酵，自然晾晒干燥。白牡丹的茶汤呈浅黄色，口感清甜，带有花香和毫香。制作工艺简单，保留了茶叶的天然风味和营养成分。白茶越陈越香，存放几年后口感会更醇厚。

白牡丹的特点

福鼎白牡丹产于福建福鼎，采摘时间在清明前后。茶叶满披白毫，形似花朵，因此得名。冲泡时水温控制在80到90度，用玻璃杯或盖碗最佳。每泡可冲泡3到5次，茶味逐渐变淡。白牡丹有清热解毒、降火气的功效，适合夏天饮用。存放时需避光、防潮、无异味。