榆树叶子降血脂吗?

榆树叶子对降血脂有一定帮助，其中含有的黄酮类化合物和膳食纤维能促进脂肪代谢。中医常用榆树叶子泡茶，辅助调节血脂水平。现代研究发现，榆树叶子提取物可减少胆固醇吸收。每天饮用10克榆树叶子泡的水，持续一个月，血脂指标可能改善。但效果因人而异，不能替代药物治疗。

榆树叶子的食用方法

新鲜榆树叶子可晒干后泡水喝，也可加入粥中熬煮。采摘时要选无污染的嫩叶，洗净后用开水焯一下去除涩味。搭配山楂、决明子同饮效果更佳。肠胃虚弱的人不宜过量饮用，每天不超过15克为宜。榆树叶子茶口感清淡，适合长期坚持。