时间:01-18人气:21作者:夏沫丶浅雨
猕猴桃一般在秋季成熟,采摘时间集中在9月到11月。早熟品种8月底就能采摘,晚熟品种可延续到12月。采摘时果实需保留果柄,避免损伤。果皮颜色从绿变黄,硬度适中时最佳。人工采摘时使用剪刀剪断果柄,轻拿轻放。果园会根据品种和地区调整采摘时间,确保果实品质。
采摘后的处理
采摘后的猕猴桃需要后熟才能食用。常温放置3到5天,果肉会变软变甜。可用纸袋包裹苹果或香蕉,加速成熟过程。冷藏可存放1个月以上。运输过程中需轻拿轻放,避免挤压。果皮有绒毛,食用前需清洗干净。未成熟的猕猴桃口感偏酸,可放几天再吃。
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