鲜花饼冷藏可以保存多久?

鲜花饼冷藏可以保存3到5天。用保鲜袋密封好，能延长保鲜时间。刚做的饼放冰箱后口感会更紧实，但超过5天就容易发干。如果饼里有奶油或糖霜，最好3天内吃完。开封后的饼要尽快食用，避免变质。夏天温度高，更要及时冷藏保存。

冷藏小技巧

鲜花饼冷藏前要完全冷却，热气会让饼皮变软。用食品袋包好再放进盒子，能防止串味和水分流失。吃之前提前半小时取出回温，口感会更好。如果一次买太多，可以分装冷冻，能保存1个月。冷冻的饼解冻后微波加热10秒，味道和新鲜的一样。