鲅鱼在冰箱里能存放多长时间?

鲅鱼在冰箱冷藏室能存放2到3天，温度最好保持在0到4度。新鲜鲅鱼用保鲜膜包好或放入密封盒，能延长保鲜时间。冷冻的话，鲅鱼能保存3个月左右，但超过时间肉质会变差。解冻后的鲅鱼要尽快吃完，不宜再次冷冻。

鲅鱼保存方法

鲅鱼买回家后先清理内脏，用厨房纸吸干水分再冷藏。冷冻时最好分装成小份，避免反复解冻。存放时不要靠近冰箱门，温度波动大容易变质。如果鲅鱼有异味或变色，说明已经不新鲜，不能食用。