云南野生菌一般几月份大量出?

云南野生菌一般在每年6月到9月大量出产。这段时间雨水充沛，气温适宜，最适合菌类生长。6月开始松茸、牛肝菌陆续上市，7月到8月是高峰期，鸡枞、干巴菌、青头菌等品种最多。9月后产量逐渐减少，但部分品种如松茸还能持续到10月。云南不同海拔地区出菌时间略有差异，高海拔地区稍晚一些。

野生菌的生长条件

野生菌需要温暖湿润的环境才能生长。云南的雨季提供了充足的水分，森林里的腐殖质和落叶提供了养分。菌丝在地下生长，遇到合适温湿度才会冒出地面。采摘时要注意保护菌根，这样明年还能继续生长。野生菌生长速度很快，一场雨后就能冒出很多，但采摘后必须及时处理，否则容易变质。