功夫茶一般放多少克茶叶?

功夫茶一般放5到8克茶叶，具体看茶壶大小和茶叶种类。铁观音、岩茶这类紧压茶，用量可以少些；单丛、白茶则稍多。茶水比例约1比15，比如150毫升水配10克茶。新手建议从7克开始尝试，浓淡随喜好调整。

茶叶用量技巧

盖碗泡茶常用5克左右，紫砂壶因容量大，需8到10克。茶量太少味道淡，太多会苦涩。陈年普洱或老白茶，用量可减至4克，避免过浓。每次冲泡前称量，保持稳定口感。熟练后凭手感抓茶，误差不会太大。