广东有没有人参?

广东有人参种植，但和东北人参不同。这里主要种植的是西洋参和花旗参，适合亚热带气候。广东的梅州、清远等地有参场，规模不大。野生人参在广东几乎找不到，气候太热不适合。本地人更常用党参、五指毛桃代替，这些也是补气药材。

广东人参的用途

广东人喜欢用西洋参泡茶或煲汤，比如西洋参炖鸡。五指毛桃煲鸡汤是常见养生菜，味道带椰香。党参则用来煮粥或炖排骨，补气不上火。这些药材在药店容易买到，价格比东北人参便宜很多。夏天天气热，广东人很少用红参这类温补药材。