毛尖茶叶一年会坏吗?

毛尖茶叶存放一年会变味，但不会完全坏掉。绿茶类毛尖最好在半年内喝完，时间长了香气会散失，口感变淡。如果密封不好，茶叶会吸收潮气和异味，泡出来的茶汤发黄，味道苦涩。存放时避光、防潮、密封很关键，这样能延长保鲜期。开封后的毛尖要尽快喝完，别放太久。

毛尖茶叶的保存方法

毛尖茶叶需要装在锡罐或陶瓷罐里，放在阴凉干燥处。冰箱冷藏可以保存更久，但取出时要等回温再打开，避免水汽进入。茶叶别和香水、调料放一起，容易串味。每年春天的新茶最好，陈茶少了鲜爽味。喝不完的毛尖可以泡脚或做除味剂，别浪费。