兰州拉面在哪?

兰州拉面起源于中国甘肃省兰州市，是当地特色面食。正宗兰州拉面讲究“一清二白三红四绿五黄”，指汤清、萝卜白、辣油红、蒜苗绿、面条黄。兰州本地人常把拉面叫“牛肉面”，店铺遍布大街小巷，早餐吃一碗热腾腾的拉面是很多人的习惯。

兰州拉面的分布

兰州拉面已传遍全国，甚至海外。北京、上海、广州等大城市都有兰州拉面馆，价格实惠，分量足。有些拉面店还推出炒拉面、拌拉面等变种。外地人常把兰州拉面和沙县小吃、黄焖鸡米饭并称为“国民快餐”，足见其受欢迎程度。