红美人柑橘几分成熟?

红美人柑橘在8到9分熟时口感最佳。果皮呈橙黄色，略带青色，果肉柔软多汁，甜度高酸度低。完全成熟后果皮全黄，但糖分可能下降，酸度增加。市场售卖的多为8分熟，便于运输和储存。家庭食用可放几天到9分熟，风味更足。采摘时选择手感饱满、有香气的果实，未熟可常温放置几天催熟。

成熟判断方法

红美人柑橘成熟看果皮颜色和手感。8分熟时果皮橙黄带青，按压有弹性；9分熟果皮全黄，略软。甜度方面，8分熟糖度12到14度，9分熟可达15度以上。酸度随成熟降低，8分熟微酸，9分熟几乎无酸。香气也是重要指标，成熟果实散发浓郁柑橘香。未熟果实酸味重，可放几天再吃。